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加拿大野生蓝莓需求不断增长 备受健康生活人群喜爱

时间:2018-11-19 16:13 来源:网上收集 编辑:admin

2018年1115日,北京初冬的下午。一场别开生面的“殿堂级”下午茶,在国家大剧院西餐厅隆重举行。作为由北美野生蓝莓协会主办的“蓝色殿堂”系列活动之一,本次“蓝色殿堂下午茶”活动,不仅向中国的高端消费人群全面介绍神奇的北美野生蓝莓,更以分享优质健康生活理念为切入点,邀请健康养生专家黄臻女士、严伟先生介绍加拿大野生蓝莓在肠道疗愈与“逆龄”健康养生方面的操作方法。本次下午茶更是邀请了来自加拿大的官员和野生蓝莓企业代表来参加。

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面对热情的中国消费者和合作伙伴,北美野生蓝莓协会中国区代表赵兢女士感慨到:从12年前开始把北美野生蓝莓富含丰富的抗氧化剂和花青素等研究发现引入中国时市场的空白,到现如今加拿大野生蓝莓在中国得到如此多粉丝的喜爱,国人对健康饮食的关注程度真是不可同日而语。

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                                        赵兢女士

健康养生专家黄臻女士分享到:健康饮食就是多吃好脂肪,多食抗炎症食品,而野生蓝莓因其低糖又富含丰富抗氧化剂,是选择抗炎症食品时的最优选择。

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黄臻女士

来自加拿大新不伦瑞克省农业部总监Kimberly Watson女士讲到:加拿大野生蓝莓十分独特,它只在北美洲的自然环境下生长。千百年来,当地的人们都将野生蓝莓当做食物甚至药品来使用,是他们生活中不可或缺的水果。现在,我们正在努力通过自然的方式逐渐的扩大野生蓝莓的生长面积,我们多年来都在努力实现野生蓝莓的量产 ,以便让全世界都可以分享这神奇的浆果。北美野生蓝莓协会正在与中国的相关机构合作,希望能更好的满足中国消费者对于加拿大野生蓝莓产品的需求。最近几年我们我们的成长十分的迅速,我们希望将这种势头保持下去,也希望与中国的合作伙伴们共同面对挑战,让更多的中国消费者享受到我们神奇而健康的野生蓝莓产品。

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Kimberly Watson女士

来自世界上最大的野生蓝莓生产商和供应商公司Oxford冷冻食品的代表Ivy介绍到,Oxford冷冻食品公司的野生蓝莓年产量达到9万吨,占全球50%的市场份额,未来几年会达到13万吨。由于野生蓝莓无法种植,是靠根系蔓延生长,因此只能通过引入蜜蜂和灌溉来增加产量。在野生蓝莓收获季,会通过机械设备在4周之内完成采摘工作,24小时之内完成清洗和速冻,在浆果营养成分含量最高时,通过单粒冷冻技术来锁住营养,是真正的比新鲜的还要新鲜。

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王晓云女士

嘉宾分享结束后,在场的北美野生蓝莓粉丝与嘉宾热烈交流,更是增加了对这种贫瘠土壤中顽强生长的小野果更全面的认识,言语中无不透露着对它的喜爱。

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接下来,北美野生蓝莓协会将继续在中国展开一系列活动,让更多的中国消费者了解并喜爱加拿大野生蓝莓。