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物美新零售门店:现代都市购物新体验

时间:2017-10-30 19:59 来源:网上收集 编辑:admin
   近日,物美本年度又一匠心之作——物美联想桥和金宝街升级新零售门店重装亮相,此次升级赚足了消费者的眼球。大家都跃跃欲试,想体验一下新的都市购物方式。
  新零售门店精彩亮相
  物美联想桥和金宝街店分别位于北京市海淀区中关村东路118号金五星购物广场2层和东城区建国门北大街5号B1层。不管是环境布设、商品甄选,还是顾客服务,都在现有超市门店的基础上进行了大幅调整与提升。
  此次的升级门店,物美颠覆传统超市单纯商品买卖的理念,倡导“新零售、新体验、新生活”的新商业概念,通过与多点线上紧密结合,以线下消费者为中心,为线上线下全客群提供全渠道、全品类、全体验服务,以满足随时随地、随心所欲的全方位产品的更高消费需求。在奋发向上的都市“快”节奏里,物美为繁忙的人们注入了美好的生活体验。

  新体验 新生活
  空间改造新面貌
  物美联想桥店和金宝街店整体装修风格较为文艺温馨,拥有宽敞的通道和舒适的灯光,仅1.8米货架让视觉变得更开阔,整体更加通透明亮。门店还打破传统超市横平竖直的动线设计,代之以流畅动线的出口设置,让来客感到极大的自由。面积上,两家升级门店都缩小了原有经营面积,加大了堂食比例和外围业态比例。
  产品升级高品质
  两家升级店铺,SKU总数从13000个降到11000个,但生鲜产品占比却由原来的30%-40%增至50%。生鲜品类更丰富,包含新鲜有机蔬菜、进口牛肉、高中低价位各类海鲜等。进口生鲜采用全国领先技术进行船上急冻,抽真空后发运,远渡重阳来到中国,保留了原汁原味。来自爱尔兰的面包蟹肉饱满、蟹黄惊人、油滑肥厚,来自北美的波士顿龙虾,肉质嫩滑、高蛋白低脂肪,新鲜美味,体型巨大前螯肉多,其重量约占龙虾体重的15%。仅开业当天,70只面包蟹,80只波士顿龙虾,就被抢购一空了。
  为满足对生活有更高品质要求的群体,物美在原有基础上引进了更多进口品牌。法国的依云水、美国的星巴克咖啡、新西兰的纽仕兰牛奶,韩国的whoo、兰芝、春雨面膜、snp、美迪惠尔,还有代购热卖的吕,润膏,日本的资生堂、森田、近江蔓莎、豆乳、千妇恋,欧美的SKP、兰蔻、倩碧等统统有售。
  此外,生鲜蔬果均是源头采购,且可以追根溯源,极大的满足高端顾客对食物安全、品质、鲜度的高要求。

  休闲放松悦生活
  结束一天的忙碌,最是应该用美好的食物奖励自己空虚的胃,让疲惫和烦恼在味蕾中得到释放,或者约上三五好友一起,在推杯换盏中拉近彼此的距离,在觥筹交错间传递情感。“悦生活,悦食界”,就是号召大家下班后物美做个舌尖上的SPA。
  自有堂食吃货街,蝦兵蟹将海鲜美食区、北欧渔场三文鱼、寿司、刺身美食区、面包图书馆美食区和牛排市集美食区,在这个区域购买的同时,现场加工、现场烹煮、现场售卖、现场就餐。同时,外围由品牌店组成的美食餐饮区,在餐饮业态上完全填补了自有经营区的不足,从而使消费者可以舒心地逛着、吃着、走着、聊着,形成物美一大特色,乐悦生活,享悦美食。
  省时便捷自由购
  都市人的一大特点就是工作繁忙,生活节奏快,所以必须要给生活做减法,让最短的时间发挥最大效用。以往超市排队现象其实是每个生活节奏快的人都深恶痛绝的事情,原因很简单,因为太浪费时间。物美抓住这一痛点,联合多点,深度打造“自由购”新模式。
  只需要一部手机,加上多点APP软件,随心所欲挑选自己心仪的产品,扫码即可显示商品的信息、价格,轻点支付页面,立即拥有商品。蔬菜均是包装菜,扫码免称重,即时付款。同时,超市贴心的流畅购物线设置,东西南北皆是出口,购物结束不用浪费时间就可离开。
  此外,物美推出的社区生活服务中心,提供专业的服务:配钥匙、美容美发、美甲、旅行社咨询,诸多生活琐事全部交给物美打理。一站式生活服务中心,帮助顾客有效避免寻找店铺、二次去店的尴尬,省时省力。

  新零售门店模式的思考
  零售业是一个关系国计民生的行业,与国民经济的繁荣与衰退息息相关。伴随20多年的经济快速成长,中国零售业正以每年7%的速度增长,成为全球零售市场发展最快的国家。电商时代曾经给传统实体零售业带来了不小的冲击,然而从阿里巴巴推出“盒马鲜生”、京东联合永辉、沃尔玛几个大动作中,电商巨头纷纷转向线下,希望通过战略合作,短时间内迅速占领线下体验店的高地。其实这预示着传统实体零售行业的春天即将到来,但由于人们对生活品质越来越有要求,因此对零售业的空间、服务、购物线布置、场景需求等都会产生更高标准线。
  尼尔森行业报告显示,消费者在超市购物时更重视三项因素:能提供令人愉快的购物体验”(86%)、商品陈列整洁美观(86%)、商店环境干净卫生(90%),这给所有商超提醒:要做,就做精品!
  因此,物美率先突破自己,迎合不断升级的消费需求,打造体验式商超购物,推行快捷便利的自由购,倡导“逛吃逛吃”的新理念,迎合都市人需求的发展变革,满足日益升级的消费需求,着力打造与都市人连接的纽带,给他们的生活多点美,让这座钢筋混凝土的城市不再冰冷。